食材/ 旬の食材/ 基礎washoku-shokyu-000010
冬が旬で、鍋料理によく使われる葉物野菜はどれか。
トマト
白菜 (正解)
きゅうり
とうもろこし
///解説正解は B
白菜は冬に甘みが増す葉物野菜で鍋物に多用される。トマト・きゅうり・とうもろこしは夏が旬。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
食材と旬からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
読み込んでいます…
Loading白菜は冬に甘みが増す葉物野菜で鍋物に多用される。トマト・きゅうり・とうもろこしは夏が旬。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
食材と旬からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。