接遇/ 席次と配膳/ 標準washoku-shokyu-000389
大きく重い鉢などを扱うときの作法として正しいものはどれか。
無理に持ち上げる
ひざの上にのせる
置いたまま取り箸などで取る (正解)
口を直接つける
///解説正解は C
大きく重い鉢は持ち上げず、置いたまま取り箸や箸で料理を取るのが作法。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
接遇とマナーからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
読み込んでいます…
Loading大きく重い鉢は持ち上げず、置いたまま取り箸や箸で料理を取るのが作法。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
接遇とマナーからランダム10問。即時採点+解説で5分集中。