Formal — to staff
Ryokan · Dining
You
すみません、アレルギーで甲殻類が食べられないのですが、このお料理には入っていますか？
すみません、アレルギーでこうかくるいがたべられないのですが、このおおりょうりにはいっていますか？
Excuse me, I have an allergy and cannot eat shellfish, but does this dish contain it?
Romaji: Sumimasen, arerugī de kōkakurui ga taberarenai no desu ga, kono oryōri ni wa haitte imasu ka? / Reply Romaji: Mōshiwake gozaimasen. Kono nimono ni wa ebi ga haitte orimasu. Sugu betsu no mono to kōkan itashimasu.
Reply
申し訳ございません。この煮物にはエビが入っております。すぐに別のものと交換いたします。
もうしわけございません。このにものにはエビがはいっております。すぐべつのものとこうかんいたします。
I sincerely apologize. This stew contains shrimp. We will replace it with a different dish immediately.
Gesture & etiquette
Point to the specific dish.
Always inform staff about severe allergies in advance when booking. This phrase is for a last-check or clarifying a specific dish. Don't be rude or overly demanding.