"おまかせでお願いしたいのですが、貝類が苦手で…それ以外でお願いできますか？" — I'd like omakase, but I'm not a fan of shellfish... Could you please prepare something else? (Sushi

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おまかせでお願いしたいのですが、貝類が苦手で…それ以外でお願いできますか？

おまかせでおねがいしたいのですが、かいるいがにがてで…それいがいでできますか？

I'd like omakase, but I'm not a fan of shellfish... Could you please prepare something else?

Romaji: Omakase de onegai shitai no desu ga, kairui ga nigate de... Sore igai de onegai dekimasu ka? / Reply Romaji: Kashikomarimashita. Kairui o nozoite, shun no neta o odashi shimasu.

Reply

かしこまりました。貝類を除いて、旬のネタをお出しします。

かしこまりました。かいるいをのぞいて、しゅんのネタをおだしします。

Understood. We will serve seasonal items, excluding shellfish.

Gesture & etiquette

Slight bow or polite hand gesture towards the chef.

Be polite when stating preferences. Avoid making excessive demands. Japanese chefs are proud of their food.

Gesture & etiquette

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