Formal — to staff
Izakaya · Dining
You
すみません、この『もつ煮』には、卵は入っていますか？
すみません、この『もつに』には、たまごははいっていますか？
Excuse me, does this 'motsu-ni' (stewed offal) contain egg?
Romaji: Sumimasen, kono 'motsu-ni' ni wa, tamago wa haitte imasu ka? / Reply Romaji: Īe, motsu-ni ni wa tamago wa haitte orimasen. Miso to yasai de nikonde orimasu.
Reply
いいえ、もつ煮には卵は入っておりません。味噌と野菜で煮込んでおります。
いいえ、もつににはたまごははいっておりません。みそとやさいでにこんでおります。
No, motsu-ni does not contain egg. It's stewed with miso and vegetables.
Gesture & etiquette
Pointing at the menu item.
Be specific about allergens. Do not assume staff know all ingredients of every dish without being asked.
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