Formal — to staff
Restaurant · Allergy
You
すみません、この出汁に鰹節は入っていますか？アレルギーがありまして。
すみません、このだしにかつおぶしははいっていますか？あれるぎーがありまして。
Excuse me, does this broth contain bonito flakes? I have an allergy.
Romaji: Sumimasen, kono dashi ni katsuobushi wa haitte imasu ka? Arerugī ga arimashite. / Reply Romaji: Hai, katsuobushi o tsukatte imasu. Konbu dashi no menyū mo gozaimasu.
Reply
はい、鰹節を使っています。昆布出汁のメニューもございます。
はい、かつおぶしをつかっています。こんぶだしのみゅーもございます。
Yes, we use bonito flakes. We also have menu items with kelp broth.
Gesture & etiquette
Gently point to the menu item or dish, hand gesture indicating 'allergy'.
Always clearly state your allergy. Be prepared for limited options, especially in specialized restaurants where specific ingredients are core to their cuisine.
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