Formal — to staff
Cafe · Restaurant
すみません、この料理に〇〇（特定の食材）は入っていますか？アレルギーがありまして。 — Excuse me, does this dish contain [specific ingredient]? I have an allergy. (Cafe · Restaurant, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、この料理に〇〇（特定の食材）は入っていますか？アレルギーがありまして。
すみません、このりょうりに 〇〇（とくていのしょくざい）は はいっていますか？アレルギーがありまして。
Excuse me, does this dish contain [specific ingredient]? I have an allergy.
Romaji: Sumimasen, kono ryōri ni [specific_ingredient] wa haitte imasu ka? Arerugī ga arimashite. / Reply Romaji: Kakunin itashimasu node, shōshō omachi kudasai. Mōshiwake gozaimasen, [specific_ingredient] wa shiyō shite orimasen.
Reply
確認いたしますので、少々お待ちください。申し訳ございません、〇〇は使用しておりません。
かくにんいたしますので、しょうしょうおまちください。もうしわけございません、〇〇は しようしておりません。
Please wait a moment while I check. I apologize, [specific ingredient] is not used.
Gesture & etiquette
Point to the menu item while asking.
Be patient, as staff may need to check with the kitchen. Clearly state the specific ingredient name. Have a backup plan if they cannot accommodate your allergy.