Formal — to staff
Ramen · Shop · Ordering
すみません、替え玉お願いします。 — Excuse me, extra noodles please. (Ramen · Shop · Ordering, Formal — to staff, JLPT N4)
You
すみません、替え玉お願いします。
すみません、かえだまおねがいします。
Excuse me, extra noodles please.
Romaji: Sumimasen, kaedama onegai shimasu. / Reply Romaji: Hai, kashikomarimashita.
Reply
はい、かしこまりました。
はい、かしこまりました。
Yes, understood.
Gesture & etiquette
Make eye contact, or raise a hand to get attention. Some might hold up one finger for one serving.
Order 'kaedama' after you've finished most of your noodles and soup. It's usually for regular ramen, not tsukemen (dipping noodles).
#ramen#kaedama#extra noodles#ordering#restaurant#food