Formal — to staff
Deep · Dining
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辛口の日本酒でおすすめはありますか？
からくちのにほんしゅでおすすめはありますか？
Do you have any recommendations for a dry sake?
Romaji: Karakuchi no nihonshu de osusume wa arimasu ka? / Reply Romaji: Kashikomarimashita. Soredeha, hijou ni sukkiri to shita karakuchi no 'Kubota Senju' wa ikaga deshou ka. Oshokuji no aji o hikitateru, touten no ninki meigara de gozaimasu.
Reply
かしこまりました。それでは、非常にすっきりとした辛口の「久保田 千寿」はいかがでしょうか。お食事の味を引き立てる、当店の人気銘柄でございます。
かしこまりました。それでは、ひじょうにすっきりとしたからくちの「くぼた せんじゅ」はいかがでしょうか。おしょくじのあじをひきたてる、とうてんのにんきめいがらでございます。
Certainly. In that case, how about 'Kubota Senju,' which is a very crisp, dry sake? It is one of our popular labels that complements the flavors of our dishes.
Gesture & etiquette
Present the sake menu or make a polite slight bow while suggesting the brand.
Avoid sounding too casual or overly familiar; maintain a professional distance suitable for fine dining.