摘んだ茶葉をほとんど揉まず、ごく軽い酸化にとどめ、産毛のある新芽を用いる中国茶として正しいものはどれか。

白茶は摘んだ茶葉をほとんど揉まず、ごく軽い酸化にとどめて乾燥させる中国茶で、産毛(白毫)の多い新芽を使う白毫銀針などが知られる。