産地/ ダージリン/ 標準kocha-chujokyu-000042
ダージリンのファーストフラッシュ(春摘み)の一般的な特徴として正しいものはどれか。
麦芽のように濃厚で水色が真っ黒
若々しく爽やかで水色が淡い緑がかった金色 (正解)
強い燻製香があり水色が乳白色
酸味が主体で水色が無色透明
///解説正解は B
ファーストフラッシュは春摘みで、若々しく爽やかな香味と、淡い緑がかった金色の水色が特徴とされる。
///詳しい解説(premium)
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