ダージリンのセカンドフラッシュ特有の「マスカテル」と呼ばれる風味の生成に関わるとされる要因はどれか。

セカンドフラッシュのマスカテル香は、ウンカ(チャノミドリヒメヨコバイ)の食害を受けた茶葉が防御物質を作ることと関わるとされる。