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保存方法の過去問7問(楽しみ方と保存) |紅茶検定上級 過去問道場
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保存方法
/// 楽しみ方と保存 · subcategory
保存方法
楽しみ方と保存の中の「
保存方法
」分野。 過去問7問を収録、即時採点+解説つき。
//問題一覧(7問)
000037
紅茶の茶葉を保存する方法として適切なものはどれか。
標準
→
000077
紅茶を開封した後の扱い方として適切なものはどれか。
標準
→
000079
紅茶の茶葉が湿気を避けて保存すべきとされる主な理由はどれか。
標準
→
000117
未開封の紅茶の賞味期限について一般的に言えることはどれか。
標準
→
000120
// 楽しみ方と保存の他の分野
ティーフードとペアリング
8
成分(カフェイン/ポリフェノール)の一般知識
5
楽しみ方と保存の全分野を見る→
紅茶の保存容器として適切なものはどれか。
基礎
→
000159
フレーバードティーと無香の紅茶を一緒に保存しない方がよい理由として適切なものはどれか。
応用
→
000197
紅茶の茶葉が空気（酸素）に触れ続けると起こりやすいこととして適切なものはどれか。
標準
→