淹れ方/ ミルクティー・アイスティー/ 基礎kocha-000067
ミルクティーに使うミルクについて、一般によいとされるのはどれか。
熱く沸騰させた牛乳
泡立てた牛乳
常温に戻した牛乳 (正解)
凍らせた牛乳
///解説正解は C
ミルクティーには、冷たすぎない常温程度の牛乳を使うと紅茶の温度を下げすぎず、まろやかに仕上がるとされます。
///詳しい解説(premium)
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