製法/ グレード(OP/BOP等)/ 標準kocha-000130
紅茶の仕上げで、茶葉を大きさごとに分ける作業を何のために行うか。
色を付けるため
大きさをそろえ等級に分けるため (正解)
発酵を進めるため
香りを消すため
///解説正解は B
仕上げで茶葉を大きさごとに分けるのは、大きさをそろえて等級に分けるためです。
///詳しい解説(premium)
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製法と等級からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading仕上げで茶葉を大きさごとに分けるのは、大きさをそろえて等級に分けるためです。
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