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グレード(OP/BOP等)
製法と等級の中の「グレード(OP/BOP等)」分野。 対策問題13問を収録、即時採点+解説つき。
//この分野の解説記事
//問題一覧(13問)
- 000020紅茶のグレード表記「OP（オレンジペコー）」が表しているものはどれか。
- 000026紅茶のグレード「BOP」は、OPと比べてどのような茶葉か。
- 000027ティーバッグに細かい茶葉が使われることが多いのはなぜか。
- 000075紅茶の等級表記で「チップ」と呼ばれるものは何を指すか。
- 000076紅茶の等級「FOP（フラワリー・オレンジペコー）」の特徴として正しいものはどれか。
- 000102紅茶の等級のうち、ティーバッグなどに使われる細かい茶葉を表すものはどれか。
- 000115紅茶の茶葉に含まれる金色の芽を指す呼び名はどれか。
- 000116紅茶の等級「OP」の「P」は何を表す語か。
- 000130紅茶の仕上げで、茶葉を大きさごとに分ける作業を何のために行うか。
- 000138紅茶の等級表記「TGFOP」などのアルファベットは主に何を表すか。
- 000142紅茶の等級「ダスト」の説明として適切なものはどれか。
- 000146紅茶の等級でいう「スーチョン（S）」は、茶葉のどの部分にあたるか。
- 000186茶葉の大きさ（等級）と抽出の関係についての説明として適切なものはどれか。