淹れ方/ 水温と蒸らし/ 基礎kocha-000131
一般的な紅茶を淹れるときの湯の温度として適切なものはどれか。
約20度の常温
約40度のぬるま湯
沸騰した熱湯(約95度以上) (正解)
約60度のお湯
///解説正解は C
一般的な紅茶は、沸騰した熱湯(約95度以上)でしっかり抽出するのが基本です。
///詳しい解説(premium)
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Loading一般的な紅茶は、沸騰した熱湯(約95度以上)でしっかり抽出するのが基本です。
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