江戸時代、日本海沿岸から下関を経て大阪を結び、昆布やニシンなどの海産物を各地へ運んだ船を何というか。

北前船は江戸時代から明治にかけ、日本海沿岸を回り下関経由で大阪へ向かった商船。昆布やニシンなどの海産物を各地へ運び、食文化の広がりを支えた。