旬・産地/ 旬の時季/ 基礎totoken-000004

次のうち、一般に秋が旬とされ「秋の味覚」を代表する魚はどれか。

マダイ
ニシン
マアジ
サンマ (正解)
///解説正解は D

サンマは漢字で「秋刀魚」と書き、一般に秋が旬とされる代表的な魚。脂がのるこの時季は、塩焼きや刺身などで広く親しまれている。

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