旬・産地/ 旬の時季/ 基礎totoken-000210

目が大きく金色に輝き、煮付けで人気が高く、冬に脂がのる深い海の赤い魚はどれか。

マダイ
キンメダイ (正解)
チダイ
アマダイ
///解説正解は B

キンメダイは大きな金色の目をもつ深海性の赤い魚。冬に脂がのり、煮付けやしゃぶしゃぶで珍重される。

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