料理
イワシやサバなどの青魚に多く含まれ、DHAとともに知られるn-3系（オメガ3）脂肪酸はどれか。
でんぷん
グルテン
EPA (正解)
ショ糖
///解説正解は C
EPAは青魚の脂に多く含まれるn-3系（オメガ3）の不飽和脂肪酸で、DHAと並んでよく知られる。サバ・イワシ・サンマなどに豊富。
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EPAは青魚の脂に多く含まれるn-3系（オメガ3）の不飽和脂肪酸で、DHAと並んでよく知られる。サバ・イワシ・サンマなどに豊富。
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