文化/ 郷土料理・行事食/ 標準totoken-000258

カツオなどの刺身をしょうゆだれであえて酢飯にのせた、三重県・志摩地方の漁師寿司はどれか。

ばらずし
てこね寿司 (正解)
笹寿司
押し寿司
///解説正解は B

てこね寿司は、カツオなどの刺身をしょうゆだれに漬けて酢飯にのせた三重県・志摩地方の郷土料理。漁の合間に手で混ぜて食べたことが名の由来とされる。

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