食材/ 米と穀物/ 標準washoku-jitsumu-000150
玄米を完全に精白せず、ぬか層を半分ほど削った米を何というか。
五分づき米 (正解)
精白米
玄米
無洗米
///解説正解は A
五分づき米は、玄米のぬか層を半分ほど削った米で、白米と玄米の中間にあたる。
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食材と旬からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading五分づき米は、玄米のぬか層を半分ほど削った米で、白米と玄米の中間にあたる。
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