食材/ 米と穀物/ 標準washoku-kihon-000188
日本で主食として広く栽培される、短粒で粘りのある米の種類はどれか。
インディカ米
タイ米
長粒種
ジャポニカ米(短粒種) (正解)
///解説正解は D
日本で主食とされるのは、短粒で粘りのあるジャポニカ種の米。
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