歴史文化/ 郷土料理/ 標準washoku-shokyu-000097
関東地方の雑煮で一般的な餅の扱いとだしの組み合わせはどれか。
角餅を焼いてすまし汁に入れる (正解)
丸餅を白味噌で煮る
丸餅をあんで包む
角餅を砂糖醤油で食べる
///解説正解は A
関東の雑煮は角餅を焼き、すまし(醤油)仕立てにするのが一般的。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
和食の歴史と文化からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
読み込んでいます…
Loading関東の雑煮は角餅を焼き、すまし(醤油)仕立てにするのが一般的。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
和食の歴史と文化からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。