英語/ 和食の英語表現/ 応用washoku-shokyu-000477

だしに使う「鰹節(かつおぶし)」を訪日客に英語で説明する語はどれか。

dried bonito flakes (正解)
dried small shrimp
dried kelp pieces
dried mushroom slices
///解説正解は A

鰹節はかつおを干して薄く削ったものなので、英語では dried bonito flakes と説明できる。

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