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和食の英語表現
和食の英語の中の「和食の英語表現」分野。 対策問題26問を収録、即時採点+解説つき。
//この分野の解説記事
//問題一覧(26問)
- 000023日本料理の基本味の一つ「うま味」を表す、国際的に通用する英語はどれか。
- 000047「箸」を表す英語はどれか。
- 000071「緑茶」を表す英語はどれか。
- 000125「醤油」を表す英語はどれか。
- 000154味の一つ「甘い」を表す英語はどれか。
- 000156「うどん」や「そば」をまとめて英語で表す語として適切なものはどれか。
- 000465「うどん」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
- 000466「そば」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
- 000468「豆腐」を英語で表す語として一般的なものはどれか。
- 000470「照り焼き」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
- 000471「味噌」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
- 000472「餅（もち）」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
- 000473「抹茶」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
- 000475おにぎりや巻き寿司に使う「のり」を訪日客に英語で表す語はどれか。
- 000476だしをとる「昆布」を訪日客に英語で表す語として適切なものはどれか。
- 000477だしに使う「鰹節（かつおぶし）」を訪日客に英語で説明する語はどれか。
- 000478「大根」を訪日客に英語で表す語として一般的なものはどれか。
- 000479刺身に添える「わさび」を訪日客に英語で説明する語はどれか。
- 000480「梅干し」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
- 000481寿司に添える「がり」のもとになる「しょうが」を英語で表す語はどれか。
- 000482和食の主食である「米・ご飯」を英語で表す語はどれか。
- 000494味の一つ「すっぱい（酸味）」を表す英語はどれか。
- 000495味の一つ「苦い」を表す英語はどれか。
- 000496味の一つ「塩からい」を表す英語はどれか。
- 000497だしの「うま味のある、こくのある」味わいを表す英語として適切なものはどれか。
- 000500食事中や食後に出される温かい「お茶（日本茶）」を英語で表す語はどれか。