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和食の英語表現の過去問20問(和食の英語) |和食検定初級過去問道場
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和食の英語表現
/// 和食の英語 · subcategory
和食の英語表現
和食の英語の中の「
和食の英語表現
」分野。 過去問20問を収録、即時採点+解説つき。
//問題一覧(20問)
000465
「うどん」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
標準
→
000466
「そば」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
標準
→
000468
「豆腐」を英語で表す語として一般的なものはどれか。
基礎
→
000470
「照り焼き」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
標準
→
000471
「味噌」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
標準
→
000472
「餅（もち）」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
基礎
→
000473
「抹茶」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
標準
→
000475
おにぎりや巻き寿司に使う「のり」を訪日客に英語で表す語はどれか。
標準
→
000476
だしをとる「昆布」を訪日客に英語で表す語として適切なものはどれか。
標準
→
000477
だしに使う「鰹節（かつおぶし）」を訪日客に英語で説明する語はどれか。
応用
→
000478
「大根」を訪日客に英語で表す語として一般的なものはどれか。
標準
→
000479
刺身に添える「わさび」を訪日客に英語で説明する語はどれか。
標準
→
000480
「梅干し」を訪日客に英語で説明する語として適切なものはどれか。
標準
→
000481
寿司に添える「がり」のもとになる「しょうが」を英語で表す語はどれか。
基礎
→
000482
和食の主食である「米・ご飯」を英語で表す語はどれか。
基礎
→
000494
味の一つ「すっぱい（酸味）」を表す英語はどれか。
基礎
→
000495
味の一つ「苦い」を表す英語はどれか。
基礎
→
000496
味の一つ「塩からい」を表す英語はどれか。
基礎
→
000497
だしの「うま味のある、こくのある」味わいを表す英語として適切なものはどれか。
応用
→
000500
食事中や食後に出される温かい「お茶（日本茶）」を英語で表す語はどれか。
基礎
→
// 和食の英語の他の分野
訪日客への説明
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