Formal — to staff
Sushi · Restaurant
You
すみません、アレルギーでエビが食べられないのですが、このお寿司には入っていませんか？または、エビ抜きで注文できますか？
すみません、アレルギーでエビがたべられないのですが、このおすしにははいっていませんか？または、エビぬきでちゅうもんできますか？
Excuse me, I can't eat shrimp due to an allergy. Does this sushi contain shrimp? Or, can I order it without shrimp?
Romaji: Sumimasen, arerugī de ebi ga taberarenai no desu ga, kono osushi ni wa haitte imasen ka? Mata wa, ebi nuki de chūmon dekimasu ka? / Reply Romaji: Kochira wa ebi wa haitte imasen. Ebi nuki no gochūmon mo uketamawaremasu node, sutaffu ni omōshitsuke kudasai.
Reply
こちらはエビは入っていません。エビ抜きのご注文も承れますので、スタッフにお申し付けください。
こちらはエビははいっていません。エビぬきのごちゅうもんもうけたまわれますので、スタッフにおもうしつけください。
This one does not contain shrimp. We can also take orders without shrimp, so please tell a staff member.
Gesture & etiquette
Point at the specific sushi plate, or hold up a hand to get attention.
Always clarify severe allergies; cross-contamination might be an issue. Be patient during busy hours.