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茶器の過去問9問(淹れ方と道具) |紅茶検定中上級 過去問道場
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茶器
/// 淹れ方と道具 · subcategory
茶器
淹れ方と道具の中の「
茶器
」分野。 過去問9問を収録、即時採点+解説つき。
//問題一覧(9問)
000116
ロシアの伝統的な喫茶で用いられる「ザワルカ」とは何を指すか。
応用
→
000117
ロシアの伝統的な茶道具「サモワール」の主な役割はどれか。
標準
→
000118
球状のティーボール(茶こし)に茶葉を詰めすぎると味が出にくくなる理由はどれか。
応用
→
000119
紅茶が高価だった時代に、缶などから茶葉をすくって量るために使われた小型の匙はどれか。
応用
→
000120
// 淹れ方と道具の他の分野
水温と蒸らし
13
ミルクティー・アイスティー
7
ゴールデンルール
5
淹れ方と道具の全分野を見る→
かつて用いられた「モートスプーン」の使い方として知られるものはどれか。
応用
→
000122
ポットの中で茶葉が上下に動くジャンピングが起こりやすいティーポットの形はどれか。
標準
→
000130
紅茶のティーポットに陶磁器がよく用いられる理由として正しいものはどれか。
標準
→
000132
トルコで紅茶を淹れるのに使われる「チャイダンルック」と呼ばれる道具の特徴はどれか。
応用
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000134
紅茶用のインフューザー(茶こし)を選ぶときに大切とされる点はどれか。
応用
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