読み込んでいます…
Loading
ミルクティー・アイスティーの過去問7問(淹れ方と道具) |紅茶検定中上級 過去問道場
Beacon
›
紅茶検定中上級
›
淹れ方と道具
›
ミルクティー・アイスティー
/// 淹れ方と道具 · subcategory
ミルクティー・アイスティー
淹れ方と道具の中の「
ミルクティー・アイスティー
」分野。 過去問7問を収録、即時採点+解説つき。
//問題一覧(7問)
000106
イギリスで古くから議論されてきた、紅茶の淹れ方をめぐる「MIF/MIA」論争の中身として正しいものはどれか。
応用
→
000107
随筆「おいしい一杯の紅茶」でミルクは後から加えるべきと論じたとされる、イギリスの作家は誰か。
応用
→
000108
ミルクを先に入れる(MIF)流儀の根拠として挙げられることがある説明はどれか。
応用
→
000123
濁りの少ない澄んだアイスティーを作る淹れ方として適切なものはどれか。
標準
→
// 淹れ方と道具の他の分野
水温と蒸らし
13
茶器
9
ゴールデンルール
5
淹れ方と道具の全分野を見る→
000124
濃く淹れた紅茶が冷めると白く濁る「クリームダウン」についての説明として正しいものはどれか。
応用
→
000125
ミルクティーにするとき、紅茶をふだんより濃いめに淹れるとよいとされる理由はどれか。
標準
→
000133
濁りにくい澄んだアイスティーにしたいとき、選ぶ茶葉の傾向として適切なものはどれか。
応用
→