製法/ グレード(OP/BOP等)/ 応用kocha-chujokyu-000078
紅茶の等級名「ペコー(Pekoe)」の語源とされるものはどれか。
オレンジの果実を指す英語
白い産毛(白毫)を意味する中国語 (正解)
ある茶商人の名字に由来する語
発酵度を示す等級の数値
///解説正解は B
ペコーは、若芽の白い産毛(白毫=パイハオ)を意味する中国語に由来するとされる等級名である。
///詳しい解説(premium)
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