製法/ グレード(OP/BOP等)/ 標準kocha-chujokyu-000024
紅茶の等級表記「TGFOP」などに含まれる「G(ゴールデン)」が主に表すものとして正しいものはどれか。
緑茶であること
茶葉が大きいこと
香料を加えたこと
金色の芽を多く含むこと (正解)
///解説正解は D
等級表記の「G(ゴールデン)」は、金色がかった若い芽(ゴールデンチップ)を多く含むことを表し、上質さの目安の一つとされる。
///詳しい解説(premium)
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