製法/ グレード(OP/BOP等)/ 標準kocha-chujokyu-000083
紅茶の品質を専門に評価し、ブレンドや買い付けの判断を行う専門職を何というか。
ソムリエ(ワイン)
バリスタ(コーヒー)
ティーテイスター (正解)
パティシエ(菓子)
///解説正解は C
ティーテイスターは、水色・香り・味などを専門的に鑑定し、ブレンドや買い付けの判断を行う紅茶の専門職である。
///詳しい解説(premium)
根拠条文・覚え方・誤答の理由を読む
この分野をクイズで集中練習
製法と等級からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。