種類/ 産地別の味わい/ 応用kocha-chujokyu-000142
紅茶のテイスティング用語「メロー」が表す味わいとして正しいものはどれか。
とがった強い刺激の味
気が抜けた水っぽい味
角がなくまろやかな味わい (正解)
焦げたような苦い味
///解説正解は C
メローは、角が取れてまろやかで丸みのある、落ち着いた味わいを指すテイスティング用語である。
///詳しい解説(premium)
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