料理/ 代表的な調理法/ 標準totoken-2kyu-000148
アジやイワシをたたき、味噌や薬味と練り合わせた千葉県(房総)発祥の漁師料理を何というか。
ぬた
あら煮
南蛮漬け
なめろう (正解)
///解説正解は D
なめろうは、アジやイワシなどをたたき、味噌や薬味と練り合わせた房総の漁師料理である。
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Loadingなめろうは、アジやイワシなどをたたき、味噌や薬味と練り合わせた房総の漁師料理である。
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