料理/ さばき方・部位/ 標準totoken-000091
フグやタラなどの精巣で、冬の味覚として珍重される部位を何というか。
真子
えら
白子 (正解)
うろこ
///解説正解は C
白子は、フグやタラなどの精巣にあたる部位で、なめらかな食感から冬の味覚として珍重される。
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料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading白子は、フグやタラなどの精巣にあたる部位で、なめらかな食感から冬の味覚として珍重される。
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