料理/ 栄養素(DHA/EPA等)/ 標準totoken-000280

カキ(牡蠣)に比較的多く含まれることで知られる、味覚にも関わるミネラルはどれか。

でんぷん
亜鉛 (正解)
ショ糖
グルテン
///解説正解は B

カキには亜鉛が比較的多く含まれることで知られる。亜鉛は味を感じるはたらきにも関わるミネラルとして知られている。

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