料理/ 代表的な調理法/ 基礎totoken-000568
魚を、しょうゆ・みりん・砂糖などの甘辛い煮汁でつやよく煮る、家庭でもなじみの調理法を何というか。
ムニエル
カルパッチョ
昆布締め
煮つけ(あら炊き) (正解)
///解説正解は D
甘辛い煮汁でつやよく煮る家庭的な調理法を煮つけという。
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料理と栄養からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading甘辛い煮汁でつやよく煮る家庭的な調理法を煮つけという。
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