文化/ 郷土料理・行事食/ 標準totoken-000672

愛媛県の南予地方で、ホタルジャコなどの小魚を骨ごとすり身にして揚げた練り物を何というか。

さつま揚げ
はんぺん
なると
じゃこ天 (正解)
///解説正解は D

小魚を骨ごとすり身にして揚げた愛媛の練り物をじゃこ天という。

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