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和食の英語
本試験20問/ 200問中·合格目安13問以上·収録20問
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和食の英語 10問
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和食の英語 20問
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//問題一覧(3テーマ)
メニュー・文化の英語説明
- 外国客に「これは縁起のよい食べ物です」と英語で伝える表現として適切なものはどれか。
- 料理にそばが含まれていることを客に英語で伝える表現として適切なものはどれか。
- 天ぷらを天つゆにつけて食べるよう英語ですすめる表現として適切なものはどれか。
- だし（出汁）を外国客に英語で説明する表現として適切なものはどれか。
- 「うま味」を外国客に英語で説明する表現として適切なものはどれか。
- 客に「これは季節（旬）の料理です」と英語で伝える表現として適切なものはどれか。
- 訪日客に「おまかせ」を英語で説明する表現として適切なものはどれか。
応用英語表現
- 料理が辛いかどうかを気にする客に「これは辛くありません」と英語で伝える表現として適切なものはどれか。
- 熱い器や料理を出すとき、客に注意をうながす英語表現として適切なものはどれか。
訪日客への接遇英語
- 予約の有無を客に英語でたずねる表現として適切なものはどれか。
- 客に注文の準備ができたかをたずねる英語表現として適切なものはどれか。
- 客に会計（伝票）を渡すときの英語表現として適切なものはどれか。
- 本日のおすすめを客に英語ですすめる表現として適切なものはどれか。
- 客に個室を案内する英語表現として適切なものはどれか。
- 帰る客に感謝を伝える英語表現として適切なものはどれか。
- アレルギーの有無を客に英語でたずねる表現として適切なものはどれか。
- 靴を脱いで上がる店で、客に靴を脱ぐよう英語で案内する表現として適切なものはどれか。
- 来店した客に人数を英語でたずねる表現として適切なものはどれか。
- 客にお手洗いの場所を英語で案内する表現として適切なものはどれか。
- 客に禁煙席か喫煙席かの希望を英語でたずねる表現として適切なものはどれか。
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