歴史文化/ 和食の成り立ち/ 応用washoku-jitsumu-000100
武家の正式な饗応料理として確立し、膳を複数並べて供する形式の料理を何というか。
会席料理
本膳料理 (正解)
懐石料理
精進料理
///解説正解は B
本膳料理は武家の正式な饗応として確立し、複数の膳を並べて供する形式である。
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和食の歴史と文化からランダム10問。即時採点+解説で5分集中。
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Loading本膳料理は武家の正式な饗応として確立し、複数の膳を並べて供する形式である。
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