接遇/ 接遇・もてなしの実務/ 標準washoku-jitsumu-000177
誕生日で来店した客をもてなすとき、店側の配慮として適切なものはどれか。
本人の希望を聞かず大声で発表する
店内の全卓に知らせて回る
事前の希望を確認し、さりげなく祝いを添える (正解)
特に何もせず通常どおりにする
///解説正解は C
記念日の客には、事前に希望や好みを確認し、本人が心地よく感じるよう、さりげない演出で祝いを添えるとよい。
///詳しい解説(premium)
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