歴史文化/ ユネスコ無形文化遺産/ 基礎washoku-shokyu-000192
和食の特徴としてユネスコ登録時に挙げられた、健康的な食生活を支える点はどれか。
高カロリーで保存性が高いこと
香辛料が豊富なこと
調理に長い時間を要すること
栄養バランスに優れていること (正解)
///解説正解は D
和食の四つの特徴の一つに、一汁三菜を基本とする栄養バランスのよさが挙げられている。
///詳しい解説(premium)
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