Formal — to staff
Food · Allergy
すみません、このラーメンに甲殻類（こうかくるい）は入っていますか？ — Excuse me, does this ramen contain shellfish? (Food · Allergy, Formal — to staff, JLPT N4)
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すみません、このラーメンに甲殻類（こうかくるい）は入っていますか？
すみません、このラーメンにこうかくるいははいっていますか？
Excuse me, does this ramen contain shellfish?
Romaji: Sumimasen, kono rāmen ni kōkakurui wa haitte imasu ka? / Reply Romaji: Hai, dashi ni ebi o tsukatte imasu node, haitte imasu.
Reply
はい、出汁（だし）にエビを使っていますので、入っています。
はい、だしにエビをつかっていますので、はいっています。
Yes, we use shrimp in the broth, so it's included.
Gesture & etiquette
Point to the specific menu item while asking.
Always be polite and clear about the specific allergen. Do not assume 'allergy' in English will be understood. Be prepared to decline the dish if it contains the allergen.
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