Formal — to staff
Restaurant · Dietary
すみません、この料理は出汁に魚介類が入っていますか？アレルギーがありまして。 — Excuse me, does the dashi (broth) in this dish contain seafood? I have an allergy. (Restaurant · Dietary, Formal — to staff, JLPT N3)
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すみません、この料理は出汁に魚介類が入っていますか？アレルギーがありまして。
すみません、このりょうりはだしにぎょかいるいが入っていますか？アレルギーがありまして。
Excuse me, does the dashi (broth) in this dish contain seafood? I have an allergy.
Romaji: Sumimasen, kono ryōri wa dashi ni gyokairui ga haitte imasu ka? Arerugī ga arimashite. / Reply Romaji: Hai, katsuobushi o tsukatte imasu. Deshitara, kochira no shōjin ryōri wa ikaga deshō ka?
Reply
はい、鰹節を使っています。でしたら、こちらの精進料理はいかがでしょうか？
はい、かつおぶしをつかっています。でしたら、こちらのしょうじんりょうりはいかがでしょうか？
Yes, bonito flakes are used. In that case, how about this vegetarian/temple cuisine dish?
Gesture & etiquette
Point to the menu item or the dish. Gently touch your throat or stomach if describing an allergy.
Always clearly state 'allergy' (アレルギー) for serious restrictions. Do not assume all staff understand specific dietary nuances beyond common allergens.