Formal — to staff
Restaurant · Dietary
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すみません、この唐揚げに鶏肉の皮は入っていますか？アレルギーがありまして。
すみません、このからあげにとりにくのかわははいっていますか？アレルギーがありまして。
Excuse me, does this fried chicken (karaage) contain chicken skin? I have an allergy.
Romaji: Sumimasen, kono karaage ni toriniku no kawa wa haitte imasu ka? Arerugī ga arimashite. / Reply Romaji: Hai, tōten no karaage wa kawatsuki no toriniku o shiyō shite orimasu. Kawanashi no toriniku o tsukatta ryōri deshitara, betsu menyū de torimuneniku no guriru ga gozaimasu.
Reply
はい、当店の唐揚げは皮付きの鶏肉を使用しております。皮なしの鶏肉を使った料理でしたら、別メニューで鶏むね肉のグリルがございます。
はい、とうてんのからあげはかわつきのとりにつかっとりももにくしております。かわなしのとりにつかったりょうりでしたら、べつメニューでとりにくむねにくのグリルがございます。
Yes, our karaage uses chicken with skin. If you prefer dishes made with skinless chicken, we have grilled chicken breast on a separate menu.
Gesture & etiquette
Point to the item on the menu.
Be specific about the ingredient, not just the general food. Avoid demanding modifications if possible, inquire about alternatives.