性消/ 動植物油類/ 標準KO_0031
次のうち、消防法上の動植物油類の性質に関する記述として正しいものはどれか。
すべての動植物油類は常温で液体ではなく固体である
引火点は250℃以下と規定され、第4類危険物に分類
指定数量は1,000リットルである
乾性油は不飽和脂肪酸が多く、自然発火の危険性が高い (正解)
///解説正解は D
動植物油類は引火点250℃未満の油脂類。アマニ油等の乾性油は不飽和脂肪酸(リノレン酸等)が多く、ヨウ素価130以上で自然発火の危険性が特に高い。
///詳しい解説(premium)
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