性消/ 動植物油類/ 標準KO_1979
動植物油類に関する記述の中で、最も適切なものはどれか。
アマニ油やキリ油などの乾性油が染み込んだ布を山積みにすると、自然発火する危険がある。 (正解)
動植物油類はすべてヨウ素価が低く、酸化されにくい性質を持つ。
引火点が250℃以上のものを動植物油類という。
ヨウ素価が小さい油ほど、空気中で酸化熱を蓄積しやすく自然発火しやすい。
///解説正解は A
乾性油（アマニ油やキリ油など）はヨウ素価が高く、空気中で容易に酸化される。布などに染み込んで山積みにされると酸化熱が蓄積し、自然発火を起こす危険がある。
///詳しい解説(premium)
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