楽しみ/ 成分(カフェイン/ポリフェノール)の一般知識/ 応用kocha-chujokyu-000193
同じくらいの一杯で比べたとき、紅茶とコーヒーのカフェイン量の一般的な傾向はどれか。
紅茶の方が必ず十倍以上多い
どちらも全くカフェインを含まない
紅茶には一切含まれない
一杯あたりではコーヒーの方が多めとされることが多い (正解)
///解説正解は D
乾いた茶葉は重さあたりのカフェインが多いが、淹れた一杯で比べると一般にコーヒーの方が多めとされることが多い。
///詳しい解説(premium)
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