紅茶を淹れた後、ポットに茶葉を長く入れたままにしない方がよいとされる理由はどれか。

茶葉を入れたまま長く置くと、渋みやえぐみが出すぎて味のバランスが崩れるため、適切な時間で茶葉を引き上げるのがよい。